Äitienpäivä menu
Alkuruoaksi:
Vihersalaatti & sitrusvinegrette (Vegan,G)
Parsa-perunasalaatti (Vegan, G)
Vihreää parsaa, varhaisperunaa, savustettuja siemeniä, kevätsipulia & valkosipulivinegretteä
Varhaiskaali-granaattiomenasalaatti (Vegan,G)
Tomaatti & jalapeno (L,G)
Puolikuivattua tomaattia, jalapeno-fetamoussea, pikkelöityä punasipulia & basilikaa
Lohi & kananmuna (L,G)
Huvilan spice Rub kirjolohta, kananmunaa & tilliemulsiota
Punajuuri & viikuna (L,G)
Marinoitua punajuurta, viinirypäleitä, paahdettuja kurpitsansiemeniä, vuohenjuustoa, viikunaa & balsamicosiirappia
Pastrami (L,G)
Huvilan härkäpastramia, viherpippuriemulsiota, maustekurkkua & suolaheinää
Marinoituja herkkusieniä (Vegan, G)
Chilikukkakaalia ( Vegan,G)
Inkiväärikurkkua (Vegan, G)
Huvilan luomu foccaciaa (Vegan)
Hernepestoa (Vegan,G)
Artisokka-tomaattituorejuustoa (L,G)
Pääruoaksi:
Paistettua kotimaista siikaa (L,G)
vihreää parsaa, tilli-perunaa, raparperisalsaa & karhunlaukka-valkoviinikastiketta
Ylikypsää naudan entrecotea (L,G)
Lämmintä varhaisperunasalaattia, sokeriherneitä, paahdettua kermaa & pikkelöityä karviaista
Tofu risotto (Vegan,G) sisältää pähkinää
Cashewkerma risottoa, rapeaa tofua, chimichurria, artisokansydäntä & vihreää parsaa
Jälkiruoaksi:
Huvilan suklaakakkua, raparperihilloketta & pistaasikreemiä (L,G)
sisältää pähkinää
Kookos-kinuskimoussea, ananas-passionkompottia, minttua & paahdettua valkosuklaata (VL,G)
Ruskeavoi-mantelileivosta, lemoncurdia & marenkia (L,G).
€57
€57
Lapsille tarjolla vaihtoehtoisesti nakkikori & jälkiruokabuffet 15€.
Lapset alle 10-vuotta menu puoleen hintaan.
Lapsille tarjolla vaihtoehtoisesti nakkikori & jälkiruokabuffet 15€.
Merkinnät:
(VL) Vähälaktoosinen. (L) Laktoositon. (G) Gluteeniton. (V) Vegaaninen. (M) Maidoton