Illallinen

Tervetuloa nauttimaan elämästä ja kokemaan Huvilan henkeä kaikilla aisteilla maukkaalle illalliselle. Intohimoinen ravintolahenkilökuntamme tarjoilee illallisella pieteetillä valmistettuja aterioita tuoreista sesongin raaka-aineista.

Illallinen on katettu ma-to klo 15:00-21.00, pe klo 15:00-22:00, sekä la klo 12:00-22:00. Sunnuntaisin Huvilan jengi hengähtää. Keittiö sulkeutuu tuntia ennen sulkemisaikaamme.

Lapsiasiakkaille tarjoilemme myös puolikkaita annoksia.

Lämpimästi tervetuloa ruokamatkalle Huvilaan!

  • JÄÄKELLARIN LOHI (L)

    Kotimaista sitrusmarinoitua ja sokerisuolattua kirjolohta, mallasleipä-crumblea, piimäkastiketta, shalottisipulia, tilli-öljyä & savustettua kirjolohenmätiä. Saatavana myös gluteenittomana

    KARITSAN PAAHTOPAISTI (L,G)

    Valkosipulivoissa paistettua karitsan paahtopaistia, paahdettua karitsaliemikastiketta, karamellisoitua misokaalia, rosmariiniperunaa, puolikuivattua tomaattia, fetaa & chimichurria

    ”EGGS, BACON & COFFEE” (VL)

    Valkosuklaamoussella ja passiongeelillä täytetty Huvilan suklaamuna, vaniljakeksiä & kahvisuklaakastiketta

    53,00 €

  • MUNKKIPOSSU (L)

    Iberico porsaan poskella täytetty Huvilan munkki, pikkelöityä punajuurta & piparjuurimajoneesia

    FISU (L,G)

    Paistettua kotimaista kalaa saaliista riippuen, veriappelsiini-mascarponerisottoa, paahdettua kukkakaalia & veriappelsiinisalsaa

    VAAHTIS (L,G)

    Suklaa-vaahtokarkkikakkua, vadelmaa, suklaa-ganachea, vadelmasorbettia & Huvilan vadelmavaahtokarkkia

    53,00 €

  • LINNUNPESÄ (M,G)

    Soijamarinoituja viiriäisenmunia Lammaskallion tilalta, rapeaa perunaa, wakamesalaattia & wasabimajoneesia

    MULLAN MAINIOT (L,G)

    Savustettua mustajuurta, paahdettua kermaa, salviaa, juures-västerbottenröstiä, rakuuna-porkkanapyrettä, pikkelöityä punajuurta & omenaa

    LAKU, SALMIAKKI & HERUKKA (L,G)

    Huvilan Financier-leivos, mustaherukka-lakritsikinuskia, mansikka-salmiakkimarenkia, marinoituja herukoita & veriappelsiinisorbettia

    46,00 EUR

  • Jaettevaksi kahdelle

    LINNUNPESÄ (M,G)

    Soijamarinoituja viiriäisenmunia Lammaskallion tilalta, rapeaa perunaa, wakamesalaattia & wasabimajoneesia

    JÄÄKELLARIN LOHI (L)

    Kotimaista sitrusmarinoitua ja sokerisuolattua kirjolohta, mallasleipä-crumblea, piimäkastiketta, shalottisipulia, tilli-öljyä & savustettua kirjolohenmätiä. Saatavana myös gluteenittomana

    PASTA A´LA BOUILLABAISSE (L)

    Huvilan rapukastiketta, paistettuja jättikatkaravunpyrstöjä, sinisimpukoita, linguine-pastaa, puolikuivattua kirsikkatomaattia, chili-rouillea & parmesankrutonkeja. Sisältää kalaa

    KARITSAN PAAHTOPAISTI (L,G)

    Valkosipulivoissa paistettua karitsan paahtopaistia, paahdettua karitsaliemikastiketta, karamellisoitua misokaalia, rosmariiniperunaa, puolikuivattua tomaattia, fetaa & chimichurria

    VAAHTIS (L,G)

    Suklaa-vaahtokarkkikakkua, vadelmaa, suklaa-ganachea, vadelmasorbettia & Huvilan vadelmavaahtokarkkia

    LAKU, SALMIAKKI & HERUKKA (L,G)

    Huvilan Financier-leivos, mustaherukka-lakritsikinuskia, mansikka-salmiakkimarenkia, marinoituja herukoita & veriappelsiinisorbettia

    49,50€ / hlö

Merkinnät:

(VL) Vähälaktoosinen. (L) Laktoositon. (G) Gluteeniton. (V) Vegaaninen. (M) Maidoton

Raakaineiden alkuperät:

Iberico: Espanja / Kirjolohi: Suomi / Possu: Suomi / Sinisimpukka (MSC): Tanska / Nauta: Suomi / Päivän kala: Suomi / Karitsa: Uusi Seelanti